RICETTA DI CRISTIANO VERGER fondatore e chef di Verger Concept Store

HAMBURGER CARAMELLATO

180 Grammi di macinato di manzo di prima scelta
1 Avocado
1 Cipolla rossa di tropea di medie dimensioni
1 Peperone rosso
Alcune foglie fresche di spinaci da insalata
Yogurt Greco
Erba cipollina
Zucchero di canna
Peperoncino piccante
Un lime (facoltativo)
Una padella antiaderente
Olio Extravergine di Oliva
Un ring rotondo o coppapasta (per i più pignoli) Continua a leggere